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RPM – RIVA PIANETA MIXOLOGY 2018

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QUANDO
Dal 4 al 7 febbraio 2018

DOVE
Quartiere Fieristico di Riva del Garda – Via Baltera, 20, Riva del Garda (TN) 38066, Italia

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Dal 4 al 7 febbraio 2018, in occasione della quarantaduesima edizione di Expo Riva Hotel, RPM – Riva Pianeta Mixology e Rivabar Cocktail Club organizzano una serie di seminari dedicati al mondo della miscelazione.

Al padiglione B4 (secondo piano del quartiere fieristico), Bartender di fama internazionale si alterneranno ai microfoni con la formula “Silent Class”.
Ciascun partecipante verrà infatti munito di cuffie e telecomando, che permetteranno di regolare il volume a proprio gradimento così da sentire alla perfezione il relatore seguendo al meglio i contenuti proposti.

L’iscrizione, gratuita e obbligatoria, dovrà essere completata scegliendo il seminario o i seminari a cui partecipare.

Di seguito il programma completo dei 10 seminari, tenuti dai migliori ambasciatori del bere miscelato!

1) Domenica 4 febbraio 2018 | Ore 13.00 – 14.30

Morsi & Sorsi – Food pairing “Pizza & Cocktail o Cocktail & Pizza…questo è il dilemma!”
Con Leonardo Veronesi, Titolare Rivabar Cocktail Bar Riva del Garda (TN) e Graziano Bertuzzo, Responsabile Area Tecnica Scuola Italiana Pizzaioli

2) Domenica 4 febbraio 2018 | Ore 15.30 – 17.00

“Tutti i segreti di The Soda Jerk: tecniche, preparazioni home made, cocktails, servizio, filosofia e i ‘dietro le quinte’”
Con Claudio Peri, Co-Titolare The Soda Jerk Cocktail Bar, Verona

3) Lunedì 5 febbraio 2018 | Ore 11.30 – 13.00

“Gli appunti dello speziale. Viaggio sensoriale nel retrobottega dell’antico farmacista”
Con dott. Alberto Foletto

4) Lunedì 5 febbraio 2018 | Ore 13.30 – 15.00

“Luz Restyling. Fashionable Gin fatto con amore per passione dal 1815 (+200 anni)”
Con Leonardo Veronesi Titolare Rivabar Cocktail Bar Riva del Garda (TN)

5) Lunedì 5 febbraio 2018 | Ore 15.30 – 17.00

“Dalla triade al super Punch: viaggio tra i rum di Don the Beachcomber”
Con Jonathan Di Vincenzo Titolare The Noble Experiment – Cocktail Club Sant’Arcangelo di Romagna (RA). Appleton Italian Ambassador

6) Martedì 6 febbraio 2018 | Ore 11.30 – 13.00

“100% Cubano – Masterclass dedicata al Ron Cubano Santiago de Cuba”
Con El Ron Cubano

7) Martedì 6 febbraio 2018 | Ore 13.30 – 15.00

“From Italy to the World”
Con Flavio Angiolillo, Titolare Magcafe, 1930, Backdoor43, Barba, Iter, Farmily

8) Martedì 6 febbraio 2018 | Ore 15.30 – 17.00

“I 10 cocktail che hanno fatto la storia, rivisitati da Luca Picchi. Curiosità, aneddoti e…. sips”
Con Luca Picchi, bartender, researcher and writer Gilli 1733 Caffè, Firenze

9) Mercoledì 7 febbraio 2018 | Ore 13.00 – 14.30

“Alchimia: dalla ricerca della quintessenza all’elisir di lunga vita. Nascita, produzione e tipologie di bitter aromatici. Global Brand History”
Con Samuele Ambrosi, Cloakroom Cocktail Lab, Treviso

10) Mercoledì 7 febbraio 2018 | Ore 15.00 – 16.30

“Cachaca, lo spirito brasiliano”
Con Leonardo Pinto, Titolare di Isla de Rum e direttore di Showrum – Italian Rum Festival

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